Descripción
Nuestro Lomo de Cebo es característico por su aroma suave y su gran sabor, conseguido a base de una curación lenta y cuidada. Procede de cerdos ibéricos de raza ibérica 50% donde cuidamos con especial mimo su adecuada alimentación a base de piensos obtenidos de excelentes cereales.
CURACIÓN
5 Meses
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
Valor nutricional | 100 gr:
- Energía 1489 kj / 358 kcal
- Proteínas 25,8 g
- Hidratos de carbono 0,62 g
- Azúcares 0,62 g
- Grasas 28,1 g
- Grasas Saturadas 9,1 g
- Sal 5,2 g