Caña de Lomo Cebo Ibérico 50% Raza Ibérica

Caña Lomo Cebo

Béjar aporta unas condiciones perfectas como la temperatura, la altitud y el aire seco para que las piezas que salen de nuestras instalaciones sean inimitables.

Descripción

Nuestro Lomo de Cebo es característico por su aroma suave y su gran sabor, conseguido a base de una curación lenta y cuidada. Procede de cerdos ibéricos de raza ibérica 50% donde cuidamos con especial mimo su adecuada alimentación a base de piensos obtenidos de excelentes cereales.

CURACIÓN

5 Meses

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

Valor nutricional | 100 gr:

  • Energía 1489 kj / 358 kcal
  • Proteínas 25,8 g
  • Hidratos de carbono 0,62 g
  • Azúcares 0,62 g
  • Grasas 28,1 g
  • Grasas Saturadas 9,1 g
  • Sal 5,2 g

Información adicional

Peso

0,75Kg, 1,5Kg